Méthode champenoise en Escapgne. Une bulle gourmande et généreuse.
€ 15,25
12 % vol, 0,75l
Domaine de Rochebin - Crémant de Bourgogne (brut)
Élaboré à base de cépage chardonnay, cet effervescent à la robe dorée et à la bulle fine se parfume de fleurs blanches, d agrumes et de pomme verte. Avec le temps, les arômes évolueront sur des notes de fruits à noyau comme l abricot, la pêche et le pain grillé.
€ 23,90
13 % vol, 0,75l
Riondo - Doc Prosecco Extra Dry - Classic
Frais et velouté aux senteurs de délicieuses pommes, poire et acacia.
€ 19,80
11 % vol, 0,75l
Champagne
Comte d'Harmont - AOP Champagne (brut)
Un champagne classique, faisant la part belle au chardonnay et au pinot noir.
€ 46,40
13 % vol, 0,75l
Michel Gonet - AOP Champagne - 6g (brut)
A base de Pinot noir, cette cuvée se révèle vineuse et riche en bouche.
€ 53,20
13 % vol, 0,75l
Michel Gonet - AOP Champagne - 3 terroirs (extra brut)
Cette cuvée à base de Chardonnay (blanc de blancs) séduira les amateurs de champagne frais et minéral.
€ 61,20
13 % vol, 0,75l
Vins blancs
Château Durand-Bayle - AOP Graves de Vayres
Assemblage de Sauvignon et de sémillon, cette cuvée dénote par son profil ample, riche et gras. Arômes d agrumes confits.
€ 20,50
12 % vol, 0,75l
Ch. Les Fontenelles - AOP Bergerac sec - Prestige
Le nez bien mûr associe les parfums caractéristiques de sauvignon, d agrumes et un boisé délicatement dosé. Une bouche friande de fruits exotiques.
€ 13,00
14 % vol, 0,75l
JP Fontaine - IGP Pays d'Oc - Le Sauvignon Elegance
Cette cuvée languedocienne séduit par l expression exotique du Sauvignon.
€ 15,00
13 % vol, 0,75l
Domaine de Chantegut - AOP Vacqueyras Blanc
Parfait équilibre pour cet assemblage à part égale de Grenache et de Roussanne. Nez discret sur les agrumes et les fruits blancs. La bouche est ample et saline.
€ 32,50
13 % vol, 0,75l
Ch. Les Fontenelles - AOP Côtes de Bergerac Moelleux
Ce moelleux étonne par sa fraîcheur et son fruité. Son bouquet aux notes d agrumes confits, de pêche blanche et de fruits exotiques bien mûrs en font le compagnon idéal des desserts.
€ 11,20
12 % vol, 0,75l
Vins rouges
Zeni - DOC Valpolicella Ripasso - Marogne
Ce Valpo ripasso, technique qui consiste à repasser le vin dans les marcs restants de la vinification des prestigieux vins d'Amarone, offre une bouche caressante et bien fraîche. De séduisants arômes de fleurs séchées, de noyau de cerise, de prune, d'épices douces et de cacao persistent longuement en finale.
€ 25,90
14 % vol, 0,75l
Folonari - DOCG Montecucco Sangiovese
18 mois de passage en fût pour ce Sangiovese qui a l étoffe d un bébé Brunello.
€ 25,20
15 % vol, 0,75l
Collosorbo - DOC Sant'Antimo - Le Due Gemme
Vin chaleureux, sensuel et élégant représentatif des cépages (Syrah, Cabernet S, Merlot, Petit Verdot) qui le compose et du terroir. L élevage en barrique pendant 1 an lui confère une structure ample et une belle garde.
€ 21,80
14 % vol, 0,75l
Gaudio - DOCG Berbera del Monferrato Superiore
Fruité et épicé avec quelques arômes de tabac, de cacao et les immanquables arômes de cerise et de vanille.
€ 23,60
14 % vol, 0,75l
JP Fontaine - AOP Languedoc - Les Princesses
Ce vin au fruité frais, sensuel et gourmand ravira les palais à la recherche du plaisir immédiat. Il se boira en toute occasion et s accommodera de tout repas.
€ 16,20
14 % vol, 0,75l
Domaine Chantegut - Aop Vacqueyras - Les clés de la Magnaneraie
Le nez est puissant sur les notes de fruits rouges et de fruits confiturés avec des notes de garrigues. On retrouve des notes de torréfaction grillées. La bouche est puissante, ample et charnue. Les tanins sont fins malgré une structure plus massive.
Ce vin développe des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille) évoluant vers le pruneau cuit et des nuances poivrées. En bouche, il est structuré et rond. Ses tanins et le fruit tiennent un bon tête-à-tête.
€ 18,90
13 % vol, 0,75l
Jerome Galeyrand - AOP Fixin - Champs de Vosger
Le terroir de Fixin vient ici livrer une très belle concentration et puissance. Le tout parfaitement maîtrisé par Jérôme qui réalise encore une fois un vin d'une grande élégance.
Tout en fruit, le nez révèle des arômes de cerise, de framboises bien mûres mais également des épices douces et de la rose. La bouche est soyeuse et fraiche.
